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Weekend brunch at plate tokyo

最終更新: 2月2日




西麻布のレストランplate tokyoでのイベントが無事に終わりました。

初めて監修したメニューは旅をテーマにしたブランチ。



今までケーキを食べてもらえたことはあっても、料理を食べてもらえる機会はなかったので、沢山の人に届けることが出来て本当に良かったです!



お客様に

「写真で見ていた素敵な料理を食べに来れて良かった」

「レシピ本が欲しい」

「また是非写真展をやって欲しい」

というお声をいただきました。



その他にも沢山の方と直接お話が出来たのは、自分にとってとても大きかったです。

お客様の思いを叶えるようもっと頑張ります!




そして何よりレシピ監修させて頂いた、plate tokyoのシェフ綾乃さんに本当に感謝です!

この4日間本当楽しかったし、今までなかった経験をさせて頂けて、反省点もありましたが、次に繋げてどんどん動いていこうと思います。









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