西麻布のレストランplate tokyoでのイベントが無事に終わりました。
初めて監修したメニューは旅をテーマにしたブランチ。
今までケーキを食べてもらえたことはあっても、料理を食べてもらえる機会はなかったので、沢山の人に届けることが出来て本当に良かったです！
お客様に
「写真で見ていた素敵な料理を食べに来れて良かった」
「レシピ本が欲しい」
「また是非写真展をやって欲しい」
というお声をいただきました。
その他にも沢山の方と直接お話が出来たのは、自分にとってとても大きかったです。
お客様の思いを叶えるようもっと頑張ります！
そして何よりレシピ監修させて頂いた、plate tokyoのシェフ綾乃さんに本当に感謝です！
この4日間本当楽しかったし、今までなかった経験をさせて頂けて、反省点もありましたが、次に繋げてどんどん動いていこうと思います。
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